ペコリーノ・オリーブ 350g~400g | Pecorino Olive

ペコリーノ・オリーブ 350g~400g | Pecorino Olive

¥2,862
購入

ペコリーノ チーズ 直輸入チーズ イタリア ワインのおつまみ 羊チーズ 羊乳チーズ シチリア olive

じわりと溢れるグリーンオリーブの風味と柔らかい食感が羊乳とマッチ ペコリーノ・シチリアーノはイタリアで生産される最も古いチーズの一つであり、イタリアだけでなく世界で愛されるチーズです。
シチリアの羊乳のみを使用し、練りこまれた黒コショウ、唐辛子、オリーブそれぞれが、南イタリアの生活には欠かすことのできない羊のミルクと絶妙にマッチしたチーズです。
生地はアイボリーカラーで柔らかく、非常にクリーミーで、不規則にチーズアイが見られます。