打豆 100g×3袋 豆力 国内産 (メール便)大豆 打ち豆 黄大豆 うちまめ 国産 日本産 だいず ダイズ ウチマメ 伝統食材

¥1,419

寒い地方の伝統保存食で簡単に煮える便利な大豆♪

品種 国産大豆(遺伝子組換えでない) 規格 100g×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。
数量制限はしておりません♪是非お試しください。
*送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。
  国産の大豆を使い丁寧に打豆に加工しました。
打豆は、生の大豆を潰して乾燥させたものです。
福井県や新潟県、山形県など雪の多い日本海側で受け継がれてきた保存食で、冬の間の貴重な栄養源として昔から食べられてきました。
潰してあるので水の吸収が早く、乾燥豆のように一晩かけて水で戻しておく必要がありません。
また潰れていることから加熱時間も短くて済む打ち豆は、忙しい方にもおすすめの大豆です。
原材料 大豆(国産 遺伝子組み換えでない) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
賞味期限 製造から150日 調理例、用途 1)米3合に対し打豆1/2カップをボウルに入れます。
2)水を入れて1時間ほど水戻しします。
3)水切りをして、お米と一緒に炊きます。
この時、少量の塩を入れてください。
*水加減はお好みで調整して下さい。
その他、ほかの食材と一緒に煮たり、10分ほど茹でたものをサラダに加えるなど、色々な料理にお使いいただけます。
地元では味噌汁の具やひじきなどの煮物に加えたり、なますなどの酢の物や炊き込みごはんに使われています。
配送方法 メール便選択可能