特選干物 金目鯛（キンメダイ） 1枚（冷凍）[干物]

特選干物 金目鯛（キンメダイ） 1枚（冷凍）[干物]

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高級魚でしられる「金目鯛」を開いて干物にしました。
深海にすむ癖が少なくしっかりとした脂と旨味がある白身魚です。
干物にすることで旨味が凝縮されます。
170g前後で一番長いところで23cmほどの手のひらほどのサイズです高級魚でしられる「金目鯛」を開いて干物にしました深海にすむ癖が少なくしっかりとした脂と旨味がある白身魚です。
干物にすることで旨味が凝縮されます170g前後で一番長いところで23cmほどの手のひらほどのサイズです