【商品説明】代々受け継いだ白山文雅伝統の味をどうぞご家庭でご賞味ください。
昭和33年佐賀白山にて創業。
洋食屋からフランス料理、そして欧風カレー専門店として歴史を刻みました。
代々受け継いだ白山文雅伝統の味をどうぞご家庭でご賞味ください。
【伝統のビーフカレーとは】 当店の顔とも言える伝統の欧風カレーソースです。
甘味、辛味、塩味が調和し、深みのある味わい。
ビーフは開業以来絶やすことなく使用し続けている専用の煮汁でとろけるほどに煮込んでおります。
佐賀県産　黒毛和牛を100%使用しております。
溢れ出す肉の旨味を存分にご堪能下さい。
【森のきのこカレーとは】 4種類のきのこをふんだんに使い、牛乳をベースにして仕上げたたいへんまろやかなカレー。
女性に人気のカレーソースです。
【セイロン風チキンカレーとは】 佐賀県産若鶏骨太有明鶏使用 香味野菜とブイヨンを弱火でじっくり半量になるまで煮込んで作る、ヘルシーなカレー。
くせがなくどなたにもお勧めできる味に仕上がっております。
【辛口ジャワカレーとは】 当店で最も辛口のカレー。
じっくりあめ色になるまで炒めた玉ネギの甘味から辛味へ変化していく味の深みがあります。
【本気のハヤシライスとは】 オーブンで焼いた牛すじ、牛骨、香味野菜を味出しのためだけに丸一日炊き込みます。
それを二度漉しして、なめらかで旨みのあるデミグラスソースを絞りとります。
手間と時間を惜しまず作り上げたハヤシライス。
デミから仕込む本格的なハヤシライスをご存知ない方に是非お勧めします。
辛味がないのでお子様にも大変人気です。
【原材料】【伝統のビーフカレー】牛肉(国産)、玉ねぎ、人参、りんご、マッシュルーム、小麦粉、カレー粉、フルーツチャツネ、ケチャップ、醤油、砂糖、生姜、にんにく、生クリーム(乳成分を含む)、ラード(豚肉を含む)、香辛料、食塩、カレー用シーズニング、コンソメ(鶏肉、大豆を含む)、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、酒精、クエン酸、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素、香辛料摘出物、乳酸 【森のきのこカレー】牛乳(国内製造)、椎茸、エノキタケ、エリンギ、ブナシメジ、玉ねぎ、醤油、生クリーム、小麦粉、カレー粉、バター、カレー用シーズニング(鶏肉、大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、酒精、クエン酸、増粘剤(キサンタンガム) 【有明鶏のチキンカレー】鶏肉(国産)、野菜(玉ねぎ、人参、セロリ、キャベツ、ニンニク、生姜)、果実(リンゴ)、醤油、生クリーム(乳成分を含む)、カレー粉、カレー用シーズニング、砂糖、小麦粉/調味料(アミノ酸等)、酒精、クエン酸、増粘剤(キサンタンガム) 【辛口ジャワカレー 】牛肉(国産)、玉ねぎ、トマトピューレ、白ワイン、生クリーム、カレー粉、カイエンペッパー、砂糖、食塩、カレー用シーズニング、コンソメ(小麦、乳成分、鶏肉、大豆を含む)、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、酒精、クエン酸、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素、香辛料摘出物、乳酸 【特製ハヤシライス】牛肉(国産)、玉ネギ、デミグラスソース(玉ねぎ、人参、セロリ、牛肉、チキンブイヨン、濃縮トマト、砂糖、ケチャップ、小麦粉)、コンソメ(鶏肉、大豆を含む)、食塩、胡椒/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、乳酸、トレハロース【内容量】伝統のビーフカレー 200g、森のきのこカレー 200g、有明鶏のチキンカレー 200g、辛口ジャワカレー 200g、特製ハヤシライス 200g【原産国】日本【アレルギー表示】小麦、乳成分、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、りんご【保存方法】冷凍 -18℃以下