日本有数の水揚げを誇る下関漁港水揚げの白身のトロとも呼ばれる大き目の“のどぐろ”を素材としたセットです。
のどぐろは火を通すことにより旨みを増します。
皮目を香ばしく炙った「のどぐろ炙り刺し」はもちろん、お好みで特製だしをかけての「だし茶漬け」もご堪能いただけます。
※特製のどぐろだしは下関産のどぐろを独自の製法でじっくりと炊き込み、昆布だしと調合して仕上げました。
【商品区分】食品【保存方法】冷凍【原材料(アレルギー表記含む)】【のどぐろ炙り刺身】 のどぐろ (アカムツ(山口県下関産)) 【のどぐろだし茶漬け用)】 のどぐろスープ (国内製造)、 しょうゆ(大豆・小麦を含む)、 発酵調味料、醸造調味料、コンブエキス、食塩 【ポン酢】 醤油 (国内製造)、砂糖、醸造酢、 ゆず果汁、 日向夏みかん果汁、昆布エキス、 かつお節エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦 を含む) 【もみじおろし】 大根(国産)、 唐辛子/アルコール、酸味料、 モナスカス色素、 増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物【メーカー名】株式会社山賀【生産国・加工国】日本【賞味期限】出荷日より30日【内容量】のどぐろ炙り刺し140g、のどぐろだし（出汁茶漬け用）100g×2、ポン酢14g×4、もみじおろし2.5g×4【注意事項】※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。
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