ドライセップ エキストラ 500g/P キノコ/乾燥キノコ/お得用/ブルガリア
¥10,260
ブルガリア産
フランスのみならず、ヨーロッパを代表する優れた食茸です。
甘い香りと強いうまみ、弾力のある食感で幅広い料理法に適応できます。
ヨーロッパ松茸と呼ばれるほど香りが強く、ヨーロッパ産のキノコ類ではトリュフに次いで高価なキノコです。
フレンチ、イタリアンなど、使用用途の幅が広いです。
また、乾燥することでより香りと風味が増し、セップ本来の豊潤な味わいをお楽しみ頂けます。
ブルガリア産 セップ（ポルチーニ）のスライスを乾燥したものです。
甘い香りと強いうまみ、弾力のある食感で幅広い料理法に適応できます。
ヨーロッパ松茸と呼ばれるほど香りが強く、ヨーロッパ産のキノコ類ではトリュフに次いで高価なキノコです。
フレンチ、イタリアンなど、使用用途の幅が広いです。
また、乾燥することでより香りと風味が増し、セップ本来の豊潤な味わいをお楽しみ頂けます。
ブルガリア産 セップ（ポルチーニ）のスライスを乾燥したものです。