「秘伝豆酩豆腐のもろみ漬け」は、自家製堅豆腐を秘伝のもろみに漬け込み、じっくり低温熟成させた豆酪(とうべい)です。
クリーミーな舌触りと、まるでウニを思わせるような濃厚な味わいが特徴です。
チビチビとつまみながら日本酒や焼酎のお供やほかほかのご飯に。
この美味しさはぜひ一度味わっていただきたいです。
【名称】豆腐のもろみ漬け【数量・内容】100g×4【賞味期間】製造日から90日【原材料】豆腐(大豆(国産))、もろみ(果糖ぶどう糖液糖、裸麦、大麦、みそ、大豆、水飴、食塩、アミノ酸液、赤酒、還元水飴、醤油(小麦を含む)、魚醤、生姜、蛋白加水分解物)/酒精、着色料(カラメル、カロチロイド)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、凝固剤、メタリン酸Na、増粘多糖類 ※赤酒とは、熊本特産の伝統酒です。
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