返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。
腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0〜1℃の貯蔵庫で管理。
牛肉で15日〜28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。
これこそ‘‘天下味‘‘独自の強み。
柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。
召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。
　肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！ 発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。
在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安2〜3ヶ月としておりますが、最長6ヶ月お待ちいただく場合がございます。
ご注文して頂いた順番に発送させて頂きますのでお早めにご注文くださいませ。
名称 土佐あかうし 特選ロースブロック250g　田野屋銀象完全天日塩1P付き 内容量 土佐あかうし 特選ロースブロック250g　田野屋銀象完全天日塩1P10g×1P 賞味期限 出荷日より30日 保存方法 冷凍 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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【重要なお知らせ：返礼品の発送について】 平素より土佐市ふるさと納税をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、11月29日以降にお申込みいただいた 「土佐あか牛」は年間生産頭数300頭〜400頭の希少種 「土佐和牛」につきましても、土佐あか牛に次ぐ希少種となっております。
多くの皆様にお申込みいただき、発送に最長6ヶ月程度のお時間をいただく可能性がございます。
誠に恐れ入りますが、ご理解ご了承賜りますようお願い申し上げます。
※お申込みいただいた謝礼品の発送が完了しましたら、ご登録メールアドレス宛てに「送り状番号」と共に“出荷お知らせメール”を送信いたします。
今後とも土佐市への温かいご支援を賜りますよう、お願い申し上げます。
土佐市ふるさと納税 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。