黒毛和牛の中でも上質な赤身肉を厳選 ローストビーフ用のブロックで使用される赤身肉は、「ソトモモ」と呼ばれる部位が多いですが、中に筋が多いことも特徴の一つです。
一方で、マーブランではモモの中でも「ウチモモ」「カメノコ」という部位を採用。
味が濃く、比較的筋が少ない部位を厳選することで、より美味しくお召し上がりいただけるお肉をお届けしています。
お届け内容 ・黒毛和牛赤身ブロック 500g ・ミシュラン出身シェフ監修オリジナルソース 40g ・初心者でも簡単、ローストビーフの焼き方ガイド 【名称】黒毛和牛ローストビーフ用赤身ブロック 【産地名】宮崎県、群馬県、鹿児島県（仕入れ状況により都道府県毎の産地は異なります） 【内容量】約500g 【保存方法】冷凍保存（-18℃以下） 【消費期限】冷凍にて発送日から約1ヶ月（トレー裏のラベルに記載） 【加工業者】(株)MARBLANC　大阪府高槻市芥川町2-13-1 TRUE COLORS2 1F 【絶対に喜ばれる黒毛和牛ギフトならMARBLANC｜選べる肉カタログギフト＆人気部位が充実】 特別な贈り物にふさわしい黒毛和牛ギフト専門店MARBLANCでは、すき焼き肉やしゃぶしゃぶセット、サーロインステーキ、ヒレステーキ、フィレ、イチボ、リブロースなどの高級部位から、ハンバーグ、ローストビーフ用、牛すじ肉、ブロック肉、赤身、塊肉といった幅広い国産牛・熟成肉を取り揃えています。
5000円、1万円、2万円といった価格帯別に選べる肉グルメのカタログギフト（カードタイプ）では、焼肉セットやステーキ肉、牛ヒレ肉、焼き肉ギフトなどが選択可能で、父の日ギフトや母の日肉、出産祝い、結婚祝い、新築祝い、誕生日、快気祝いといった多彩なシーンに対応しています。
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