かんぴょう 500g 栃木県産 最強配送 乾物屋の底力 国産 国内産 干瓢 ユウガオの実 業務用 乾燥 干し干瓢 巻きずし 節分 乾瓢

¥2,948

綺麗に仕上がるプロ品質♪

原材料 ユウガオの実(栃木県産)、保存料(二酸化硫黄) 規格 500g(業務用大袋) 商品説明 栃木県産の上質な干瓢です。
かんぴょう(干瓢、乾瓢)は、ウリ科ユウガオの果実をひも状に剥いて乾燥させた食品です。
全国的には、巻き寿司の干瓢巻き(木津巻き、鉄砲巻き)、巻き寿司の具、ちらし寿司の具、煮物の昆布巻きや揚げ巾着の結束に使われます。
産地の栃木県では、この他に、煮物、炒め物、きんぴら、卵入りの干瓢汁、酢の物などにも用いることが多いです。
最近では、サラダ材料や揚げ物の衣としての使い方も広がりつつあります。
綺麗に仕上がりますのでおもてなし料理などに使いやすいです。
低カロリーで食物繊維が豊富に含まれております。
産地 栃木県 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 寿司の具材や煮物、和え物、サラダ等幅広くご利用頂けます。
【サラダ】1)水洗いをします。
2)ふっとうしたお湯で6〜10分ほどゆでます。
3)かんぴょうの水気を取りドレッシングやマヨネーズで和えて出来上がり。
(お好みの野菜と和えてください)【卵とじ】1)水洗いをします。
2)10分ほど水でもどします。
3)かんぴょうの水気を取り、卵と和えて醤油とだしの素の入った鍋に入れて出来上がり。
配送方法 宅配便