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　TEL:0120-015-939 イタリア産 セミハードチーズ ネロ インペリアールの詳細 名　称 ネロ インペリアール 内　容 約200g タイプ セミハード 乳　種 牛乳 原材料 生乳、食塩、バルサミコ酢 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 バゲットに乗せて生野菜やグリル野菜と一緒にシンプルに食材と合わせるのがおすすめ 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
イタリア産 セミハードチーズ ネロ インペリアールについて イタリア、ロンバルディア州にあるカザリゴーニ社のオリジナルチーズです。
チーズを90日以上熟成後、バルサミコ酢に約1ヶ月間漬け込みました。
バルサミコ酢に漬け込む事で、甘くミルキーなチーズにビネガーの甘酸っぱい香りが融合し、絶妙なバランスとなります。
インパクトのある黒い外皮は植物炭によるもので、このチーズの魅力のひとつになっています。
パンにのせたり、サラダに入れたり、グリルしたお野菜と一緒になど、 シンプルに食材と合わせるのがこのチーズの活かし方。
口当たりの爽やかな白ワインやシャンパーニュ等の泡系ワインがよく合います。
ネロ インペリアールの特徴 黒くインパクトのある表皮 ホロホロとした食感 ビネガーの甘酸っぱい香り 白ワインに合う シャンパーニュに合う パンや野菜に合う おつまみ 前菜 お食事に おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日カザリゴーニ社を営むアリゴーニ家の食卓から誕生したチーズです。
「サルヴァ クレマスコ」というチーズにモデナ産IGPの「バルサミコ酢」を合わせて楽しむのがアリゴーニ家の日常でした。
何気ない会話の中で「じゃぁ、その2つ一緒にしてしまおう！」というアイデアから開発を開始。
試作を繰り返すうちに、通常よりも小さなサイズの「サルヴァ クレマスコ」を約1ヶ月間バルサミコ酢に漬け込む のが絶妙なバランスであることに辿り着きました。
甘くミルキーなチーズにビネガーの甘酸っぱい香りが融合し、味のハーモニーをつくり出しています。
インパクトのある黒い外皮は植物炭によるもので、このチーズの魅力のひとつとなっています。
パンにのせたり、サラダに入れたり、グリルしたお野菜に添えたりと、シンプルに食材と合わせるのがこのチーズの活かし方。
口当たりの爽やかな白ワインやシャンパーニュなどのワインがよく合います。
01 オードブルやおつまみに パンにのせておつまみに。
チーズの塩味とバルサミコ酢の香りでワインがすすみます。
02 野菜と一緒にお食事に 野菜とも相性良し。
サラダやグリル野菜に添えるだけでオシャレな一皿になります。