「カナール」とは、明治44年創業の老舗料亭より端を発した鴨料理専門の通信販売限定ブランドです。
日本テレビ「ヒルナンデス」をはじめ、数々のメディアで取り上げられており、 出雲のお取り寄せグルメとして話題になっています。
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【鴨せいろそばセット】 たっぷりの鴨脂と炒めたネギに、昆布のグルタミン酸＋鰹のイノシン酸＋しいたけの グアニル酸の3大成分が加わり絶品のだしです。
冷やした出雲そばをつけ麺のようにどうぞ！ 出雲特有の蕎麦がらを一緒に練り込んだ出雲蕎麦。
そばは、出雲蕎麦特有の甘皮を挽きこんだ 「全層挽き」の黒いそばです。
その中でも少し細麺で、コシのあるものを厳選。
茹でて氷水でしめてから鴨出汁たっぷりのつけ汁にからませてどうぞ。
鴨肉は飼育日数にも餌にもこだわったやわらかいお肉で、しゃぶしゃぶのように食べられるものを、 厳選して取り扱っています。
匂いが少なく、味わい深いこのロース肉は、お子様からお年寄りの方まで、 幅広く愛され続ける自慢の本鴨肉を使用しています。
より美味しく召し上がりいただくためにレシピ、食べ方の説明書を付けております。
ぜひご参照のうえ、料亭の味をご家庭でお手軽にお楽しみください。
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(ギフトは専用BOXでお届けいたしますが、ギフト包装は承っておりません。
) 【セット内容】 ・出雲生そば110g×2 ・本鴨ロース肉100g ・鴨皮100g ・だし醤油100ml 【賞味期限】 開封前冷凍60日、開封後冷蔵2日 【保存方法】 開封前冷凍、開封後冷蔵 【注意事項】 ・メーカーからの直送のため、他商品との同梱発送はできません。
・代引き不可。
（代引きでご注文の場合、キャンセルさせていただきます） ・商品発送後のキャンセルは不可となります。
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