三崎港直送 キハダマグロ 切り落とし, 赤身・トロ 混在, 訳あり,端材詰合せ

¥2,480

端材や不揃いの訳あり商品のため、お得にご提供

キハダマグロ切落し、端材です。
骨・皮除去、可食部のみ、1切れは不定形・不定貫です。
まぐろの水揚げ量では日本屈指の神奈川県は「三浦三崎港」より、“天然黄肌まぐろ切り落とし”をお届けいたします。
“まぐろ切り落とし”は、黄肌まぐろの赤身、トロのブロックより柵を切り出して残った副産物を成形したものです。
形は不揃いですが、天然黄肌鮪の赤身、トロ特有の鮮やかな色合いと、さっぱりとして飽きのこない程よい酸味と抜群のキレ・旨味があります。
「三崎まぐろ」の代名詞”天然黄肌まぐろ”は、お刺身で頂くことが一番です。
まぐろの美味しさを十分に感じることができます。
お刺身やぶつ切りにしてご飯の上に乗せて丼風にするなど、お好みに合わせてお楽しみいただけます。