ピュラトス S500プラス 生地改良剤 10kg (常温) 業務用
¥26,820
製菓製パン 手作り 業務用
原材料 炭酸カルシウム、グリセリン脂肪酸エステル、L-アスコルビン酸、a-アミラーゼ、キシラナーゼ、食品素材(小麦、ぶどう糖) 内容量 10kg 保存方法 直射日光を避け、25℃以下、相対湿度65%以下にて保存。
※開封後は要容閉 添加量目安 小麦粉に対して0.5〜3％が目安です。
商品説明 従来のS500がリニューアルされました。
S500は高品質のパンを作るために開発され、ピュラトスの最先端のテクノロジーをベースに、酵素や乳化剤をはじめとする原料で作られています。
リーンな生地にもリッチな生地にもあらゆるパンにご使用いただけるオールマイティーなパン用改良剤です。
従来のS500に比べ、よりパンのボリュームをアップし、より内相を柔らかく、短期間(2日〜1週間)の冷蔵・冷凍耐性機能を付加されました。
発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
※開封後は要容閉 添加量目安 小麦粉に対して0.5〜3％が目安です。
商品説明 従来のS500がリニューアルされました。
S500は高品質のパンを作るために開発され、ピュラトスの最先端のテクノロジーをベースに、酵素や乳化剤をはじめとする原料で作られています。
リーンな生地にもリッチな生地にもあらゆるパンにご使用いただけるオールマイティーなパン用改良剤です。
従来のS500に比べ、よりパンのボリュームをアップし、より内相を柔らかく、短期間(2日〜1週間)の冷蔵・冷凍耐性機能を付加されました。
発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。