そば粉 令和6年産 国産 1kg 石臼挽き 山形最上早生100%
¥1,600
名称 ：最上早生そば粉 原材料名 ：令和6年度山形県産玄そば(尾花沢市) 内容量 ：1kg 賞味期限 ：別途商品ラベルに記載(脱酸素剤入り未開封4ヶ月） 保存方法 ：冷蔵庫にて保存し、開封後はお早めにお使いください。
製造者 ：高橋そば製粉(株) 住所/静岡県静岡市駿河区豊田3-3-7 製粉方法 ：粗抜き実の低速回転石臼一本挽き 加水率の目安：43〜47% 10割の場合、プラス5〜10% 加水率は季節や湿度に加え、打つ方のスピード、力等により変わります。
微調整を意識して、自身に合った加水率を見つけてください。
山形県内の伝統的な品種、最上早生。
味・香りともに 濃いめに仕上がるのが特徴。
栄養成分表示(100g当たり) 熱 量 360kcal たんぱく質 10.2g 脂 質 2.7g 炭水化物 71.6g 食塩相当量 0g
製造者 ：高橋そば製粉(株) 住所/静岡県静岡市駿河区豊田3-3-7 製粉方法 ：粗抜き実の低速回転石臼一本挽き 加水率の目安：43〜47% 10割の場合、プラス5〜10% 加水率は季節や湿度に加え、打つ方のスピード、力等により変わります。
微調整を意識して、自身に合った加水率を見つけてください。
山形県内の伝統的な品種、最上早生。
味・香りともに 濃いめに仕上がるのが特徴。
栄養成分表示(100g当たり) 熱 量 360kcal たんぱく質 10.2g 脂 質 2.7g 炭水化物 71.6g 食塩相当量 0g