ベイクアップクロワッサン 100個 トップ・トレーディング ヴァンデモーテル
¥23,712
製菓製パン 業務用
概要 特殊製法のかさばらない平らな生地が特徴のクロワッサン。
発酵の必要がなく、解凍後オーブンで焼成するだけの成形冷凍生地です。
ヨーロッパ産バターを100％使用している為、バター風味豊かなクロワッサンです。
平たい生地で冷凍されている為、冷凍庫でのストック場所がかさばりません。
利用方法解凍：室温約20分焼成：180℃/約25分※機材の性質や環境により多少異なります。
焼成前ピースサイズ縦:約110×横約50(mm)主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、牛乳、食塩、小麦麦芽粉、卵黄(卵を含む)、小麦胚芽、アセロラエキス【添加物】着色料(カロテン)、酵素【原産国】フランス 内容量 60g×100個 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…366kcal脂質…22.0gたんぱく質…7.7g炭水化物…35.8g食塩相当量…0.9g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦、卵、乳 コンタミネーション なし 保存方法 -18℃以下で保管してください。
発送方法 冷凍 製造者 Vandemoortele 販売者 トップ・トレーディング 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
発酵の必要がなく、解凍後オーブンで焼成するだけの成形冷凍生地です。
ヨーロッパ産バターを100％使用している為、バター風味豊かなクロワッサンです。
平たい生地で冷凍されている為、冷凍庫でのストック場所がかさばりません。
利用方法解凍：室温約20分焼成：180℃/約25分※機材の性質や環境により多少異なります。
焼成前ピースサイズ縦:約110×横約50(mm)主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、牛乳、食塩、小麦麦芽粉、卵黄(卵を含む)、小麦胚芽、アセロラエキス【添加物】着色料(カロテン)、酵素【原産国】フランス 内容量 60g×100個 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…366kcal脂質…22.0gたんぱく質…7.7g炭水化物…35.8g食塩相当量…0.9g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦、卵、乳 コンタミネーション なし 保存方法 -18℃以下で保管してください。
発送方法 冷凍 製造者 Vandemoortele 販売者 トップ・トレーディング 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。