■製品特徴こんぶ、かつお、しいたけに含まれる3つのうま味成分をバランス良く配合したうま味だしです。
うま味が強く、素材によくしみこむので、煮物や鍋物などの料理にまろやかな味わいと深いコクを与えます。
■内容量35g■原材料調味料(アミノ酸等)■栄養成分表示栄養成分表示(65g瓶4ふり(0.4g)あたり)エネルギー：1.1kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.12g(アミノ酸：0.3g)●たんぱく質は計算値です。
「ハイミーR」の成分グルタミン酸ナトリウム 92%、イノシン酸ナトリウム 4%、グアニル酸ナトリウム 4%■使用方法「うま味だし・ハイミー®」使用量の目安：＜ワンタッチ65g瓶の場合の振り数＞煮物（4人分煮汁600ml）12ふり程度（小さじ1/5〜1/3（0．8〜1．3g））汁物（4人分600ml）10ふり程度（小さじ1/5〜1/4（0．8〜0．9g））※「うま味だし・ハイミー®」は、小さじ1杯＝約4gに相当します。
※含め煮など具材にじっくり味をしみ込ませる場合は、調理のはじめにお使いください。
※少量でうま味がでますので、適量お使いください。
■注意事項開封後は湿気が入らないように保存して下さい。
袋物は、瓶または密封容器に入れ替えるか、袋の口を2回以上折りたたみ、湿気の入らないように閉じて保存してください。
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