商品詳細 商品名 【米麹の甘酒】糀プレーン＆お料理用糀2種ギフトセット【古町糀製造所】 商品説明 古町糀製造所のノンアルコール甘酒 「糀という素晴らしいものが、どうして今に広く伝わっていないのだろう？」古町糀製造所はそんな疑問から、2009年、新潟市・上古町商店街で生まれました。
米だけで表現できる甘さの魅力とモダンなデザイン表現により、糀ブームの一翼を担うお店として古町糀製造所は全国的に知られることになりました。
ノンアルコールの糀の甘酒は、麹菌の酵素によって、お米のタンパク質がアミノ酸に変えられたもので、人間が体内で合成できない必須アミノ酸の全てを含みます。
【糀プレーン】 袋の濃縮タイプのように甘すぎず、濃厚であり、滑らかな舌触り。
瓶詰めだけのプレミアムな味わいです。
そのまま飲んでも、お好みのジュースと混ぜて飲んでも、美味しく召し上がれます。
●ストレートで ●牛乳や豆乳、果汁と割って ●ヨーグルトに入れて ●お好みの野菜や果物とミキサーにかけて… 毎日の美容と健康のためにぜひお召し上がりください。
【お料理用塩糀】 まずは、鶏肉のササミでお試しください。
パサパサ感が無くなり、お肉がプリプリ♪ 驚きの料理体験です。
乱切り野菜を漬けて冷蔵庫で半日。
お手軽な塩こうじ漬けの完成です。
【お料理用熟成塩糀】 塩こうじをさらに寝かせること3ヶ月。
熟成により「お味噌」にも似た深いコクが生まれます。
魚の切身や豚肉に塗ってよく馴染ませて焼いてみてください。
料理の腕前が上がったねと褒められるかも。
■糀とは 蒸した米大豆、麦などの穀物に、コウジ菌を繁殖させたものです。
一般的には「麹(こうじ)」と書き、麹をつくることを製麹(せいきく)といいます。
ブドウ糖、そして必須アミノ酸すべてを含み、豊富なビタミン葉酸など、その栄養価は点滴にも匹敵すると言われています。
江戸時代に夏に好んで飲まれたそうです。
「麹」と「糀」という二つの表記がありますが、意味は同じ。
古町糀製造所では、「米から生み出されるもの」として直感的に分かり易いように「糀」を用いています。
セット内容量 【糀プレーン】500ml×1本 【お料理用塩糀】220g×1袋 【お料理用熟成塩糀】220g×1袋 原材料 【糀プレーン】米(国産)、米糀(国産) 【お料理用熟成塩糀】米こうじ（国内製造）、玄米、食塩／酒精 【お料理用塩糀】米（国産）、米こうじ、食塩／酒精、酵素 召し上がり方 【糀プレーン】ノンアルコールの糀ドリンク（糀の甘酒）です。
米の成分が沈殿しますので、よく振ってからお召し上がりください。
【お料理用熟成塩糀】【お料理用塩糀】とっても簡単。
ただ素材に塗るだけ。
漬けるだけ。
賞味期限(製造から) 【糀プレーン】製造より7か月（残存賞味期限120日） 【お料理用熟成塩糀】製造より12か月（残存賞味期限180日） 【お料理用塩糀】製造より12か月（残存賞味期限180日） 保存方法 冷暗所に保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
製造者 古町糀製造所 関連キーワード 甘酒 あまさけ あまざけ あま酒 米麹 ノンアルコール飲料 飲む点滴 ご当地 お取り寄せ 産直 産地直送 ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族◆商品名 【米麹の甘酒】糀プレーン＆お料理用糀2種ギフトセット【古町糀製造所】 商品説明 古町糀製造所のノンアルコール甘酒 「糀という素晴らしいものが、どうして今に広く伝わっていないのだろう？」古町糀製造所はそんな疑問から、2009年、新潟市・上古町商店街で生まれました。
米だけで表現できる甘さの魅力とモダンなデザイン表現により、糀ブームの一翼を担うお店として古町糀製造所は全国的に知られることになりました。
ノンアルコールの糀の甘酒は、麹菌の酵素によって、お米のタンパク質がアミノ酸に変えられたもので、人間が体内で合成できない必須アミノ酸の全てを含みます。
【糀プレーン】 袋の濃縮タイプのように甘すぎず、濃厚であり、滑らかな舌触り。
瓶詰めだけのプレミアムな味わいです。
そのまま飲んでも、お好みのジュースと混ぜて飲んでも、美味しく召し上がれます。
●ストレートで ●牛乳や豆乳、果汁と割って ●ヨーグルトに入れて ●お好みの野菜や果物とミキサーにかけて… 毎日の美容と健康のためにぜひお召し上がりください。
【お料理用塩糀】 まずは、鶏肉のササミでお試しください。
パサパサ感が無くなり、お肉がプリプリ♪ 驚きの料理体験です。
乱切り野菜を漬けて冷蔵庫で半日。
お手軽な塩こうじ漬けの完成です。
【お料理用熟成塩糀】 塩こうじをさらに寝かせること3ヶ月。
熟成により「お味噌」にも似た深いコクが生まれます。
魚の切身や豚肉に塗ってよく馴染ませて焼いてみてください。
料理の腕前が上がったねと褒められるかも。
■糀とは 蒸した米大豆、麦などの穀物に、コウジ菌を繁殖させたものです。
一般的には「麹(こうじ)」と書き、麹をつくることを製麹(せいきく)といいます。
ブドウ糖、そして必須アミノ酸すべてを含み、豊富なビタミン葉酸など、その栄養価は点滴にも匹敵すると言われています。
江戸時代に夏に好んで飲まれたそうです。
「麹」と「糀」という二つの表記がありますが、意味は同じ。
古町糀製造所では、「米から生み出されるもの」として直感的に分かり易いように「糀」を用いています。
セット内容量 【糀プレーン】500ml×1本 【お料理用塩糀】220g×1袋 【お料理用熟成塩糀】220g×1袋 原材料 【糀プレーン】米(国産)、米糀(国産) 【お料理用熟成塩糀】米こうじ（国内製造）、玄米、食塩／酒精 【お料理用塩糀】米（国産）、米こうじ、食塩／酒精、酵素 召し上がり方 【糀プレーン】ノンアルコールの糀ドリンク（糀の甘酒）です。
米の成分が沈殿しますので、よく振ってからお召し上がりください。
【お料理用熟成塩糀】【お料理用塩糀】とっても簡単。
ただ素材に塗るだけ。
漬けるだけ。
賞味期限(製造から) 【糀プレーン】製造より7か月（残存賞味期限120日） 【お料理用熟成塩糀】製造より12か月（残存賞味期限180日） 【お料理用塩糀】製造より12か月（残存賞味期限180日） ◆保存方法 冷暗所に保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
◆製造者 古町糀製造所 ◆関連キーワード 甘酒 あまさけ あまざけ あま酒 米麹 ノンアルコール飲料 飲む点滴 ご当地 お取り寄せ 産直 産地直送 ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 【その他の甘酒】 ⇒　オススメ甘酒一覧 【当店オススメ商品】 ⇒　 できるだけ 賞味期限が長い 商品をお届けするため、 本商品はメーカー産直品となります。
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