【名称】調味料(塩) 【内容量】370g×4袋 【賞味期限】製造日より5年 【原材料】天日塩(オーストラリア)、サンゴカルシウム(沖縄)、海洋深層水(沖縄) 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【調理方法】 調味料としてはもちろん、天ぷらやおにぎりに使うと、塩本来の旨味を味わうことができます。
浅漬け、一夜漬けなどのお漬物はしなやかに甘く、卵焼きはふっくらと仕上がります。
豚のかたまり肉に塩をぬりこみ一晩寝かせ、塩をさっと水で流し茹でて食べる沖縄の伝統料理「スーチカー（豚の塩漬け）」がおススメです。
【JANコード】4957426000731 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 黒糖本舗垣乃花 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 沖縄の天然塩。
海洋深層水使用オーストラリア産の海水天日塩を、沖縄の海洋深層水に浸透させて作った塩です。
沖縄のサンゴカルシウムを加え、ミネラルを強化した「珊瑚の塩」火を一切使わず常温製法で仕上げた苦味のないまろやかな味が特徴で、お料理の味を引き立てます。
常温製法のお塩常温製塩法は、火を使わず、自然の原理を利用した自然製塩法のことです。
風の強い日に海上で発生する「潮の花」、これが自然にできる最も良質な塩と言われています。
この自然の作用にヒントを得て考えられたのが常温製法なのです。
様々なお料理に浅漬け、一夜漬けなどのお漬物に・・・しなやかに甘く。
卵焼き・・・ふっくらと。
スイカやサラダに・・・果物、野菜の味がより引き立ちます。
焼き魚やおすまし、おにぎりに・・・素材の味が際立ちます。
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