シベリアチョウザメ（バエリ）のフレッシュキャビア ヘーゼルナッツのようなコクのある風味が特徴です。
シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
おいしい解凍の仕方 ボール等に氷水（氷：水＝1：1）を作ります。
キャビアを瓶ごとビニール袋に入れ、水と空気が入らないように静かにに入れます。
20g瓶、12g瓶の解凍時間は50〜80分です。
途中で氷が溶ける場合は氷を追加してください。
解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください。
解凍後に保存する場合は、チルド室で保管し、一週間以内にお召しあがり下さい。
※解凍後の再冷凍は本来の美味しさを損ないますので、おやめください。
魚種：シベリアチョウザメ 内容量：20g 卵径：3.3mm未満 熟成期間：60日以上 塩分濃度：約3.0% 原材料名：シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 ※原材料は予告なく変更する場合があります。
詳細はお問い合わせください。
配達方法：クール冷凍便 配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。
のし：御中元・御歳暮・無地熨斗のみ のし名入れ：不可 贈答用包装・二重包装・メッセージカード・紙袋：不可 ※送料について、お届け先が北海道は220円、沖縄は2,024円となります。
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