【商品特徴】商品紹介 「旬の野菜を、わが家でカンタンお漬物!」阿蘇の百年蔵ならではのあさ漬の素です。
隠れた人気商品で、お取りよせも増えてます。
キャベツ、白菜、きゅうり、大根等を水洗いしてお好みの大きさに切り、ビニール袋に入れます。
「あさ漬けの素」をひたる位に注ぎ、空気を抜いて封をします。
よくもんで、しぼって出来上がり。
又は容器に入れ、軽く重石で押さえて2時間程で出来上がり。
【蔵紹介】 世界一の規模を誇る雄大な阿蘇の大自然に抱かれた南阿蘇高森の当蔵元は、標高555mの冷涼地にあります。
「口にして美味しくない水から美味しいものはできない」と豊前屋本店初代創業者は、そう考えました。
近隣には日本銘水百選に名高い「白川水源」の銘水を擁し、 また寒暖の差が大きく、地元産の良質の大豆にも恵まれた南阿蘇は、醤油・みそ醸造にはこの上ない最高の舞台です。
創業以来、綿々と引き継がれていた伝統の技と情熱、 新しい味覚を求める「こだわり」の品造りは、社員一人一人の心に刻まれています。
阿蘇という名の大自然の蔵でゆっくりと時を重ね、熟成した醸造品の数々。
これらを皆様のもとにお届けする事が豊前屋本店の使命だと考えています。
ご注意(免責)必ずお読みください 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
アレルギー物質の表示:小麦、大豆 商品説明県名 原材料 本醸造醤油(大豆、小麦)醸造酢、赤梅酢、食塩、水飴、調味料(アミノ酸等)、酸味料 サイズ 6×6×22(mm) 原産国 - 内容量 500ml×2 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 合名会社豊前屋本店熊本県阿蘇郡高森町高森1231