バッテラ昆布（白板昆布） 冷蔵便　[ばってらこんぶ]

バッテラ昆布（白板昆布） 冷蔵便　[ばってらこんぶ]

¥9,818
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ばってらや鯖寿司にはかかせないバッテラ昆布です。

【内容(量)】バッテラ昆布（白板昆布） 100枚 【原材料(産地)】昆布(北海道)、醸造酢 【賞味期限】冷蔵保存で6ヶ月バッテラ昆布は白板昆布ともよばれ、ばってら寿司や鯖寿司などの押し寿司にはかかせない昆布です。
酢などで柔らかくした昆布を削り、ばってら昆布を作ります。
職人技なくしてはできない昆布で非常に貴重な食材です。
商品形態 100枚一束に縛って袋に入っています。