つばめ谷中（葉しょうが）
¥455
燕の形をした葉しょうが
静岡県 1束葉しょうがの代名詞、谷中しょうがの一種、つばめ谷中。
根本部分が三つに分かれており、燕の形に似ている事からこのように呼ばれています。
和食では飾りつけに燕の飾りに見立てる事もあり、演出にも一役買うお野菜です。
根本部分が三つに分かれており、燕の形に似ている事からこのように呼ばれています。
和食では飾りつけに燕の飾りに見立てる事もあり、演出にも一役買うお野菜です。