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商品説明 名称 冷凍むき身牡蠣(加熱調理用) 産地名 三陸広田湾(岩手県陸前高田市) 内容量 冷凍むき身牡蠣：500g ※サイズの目安：Mサイズ ■お申し込み時に内容量をお選びください ・500g×1袋～5袋 ※加熱用となりますので、生食はご遠慮ください。
※厚生労働省によりますと、中心部を85-90℃にして90秒以上の加熱が必要とされておりますので、十分加熱してお召し上がりいただくようご注意願います。
保存方法 冷凍 消費期限 ・冷凍したまま保存：6ヶ月 ・解凍後：5日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください アレルギー 牡蠣 商品説明 気仙川の流入する豊饒の海、三陸海岸広田湾で育ったおいしい牡蠣を冷凍し、旨味をぎゅっと閉じ込めました。
面倒な殻剥き不要！とっても便利で料理に使いやすいので、楽しみ方は色々です。
おいしい牡蠣料理をご堪能ください。
★美味しい解凍方法 袋を開けずにボウルなどに入れた状態で「流水解凍」します。
解凍しすぎると旨味が逃げ出してしまうので、半解凍にすることがポイントです。
※再冷凍すると品質が落ちますので避けてください。
※加熱調理用の牡蠣になりますので、充分加熱してからお召し上がりください。
※丁寧に殻むきをしておりますが、貝柱部分等に殻が付着している場合がございます。
調理の際には、とりのぞいてください。
加工業者 かき小屋広田湾 〒029-2205 岩手県陸前高田市高田町字馬場前162番地2 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらかき小屋広田湾 牡蠣フライ と 牡蠣グラタン 22,500円牡蠣 フライ 15個 カキフライ かき小屋 11,500円牡蠣フライ ＆ 牡蠣グラタン セット 牡蠣 12,500円牡蠣 オイル漬け むき身 広田の海と地あぶらの18,000円かきグラタン 6個 セット 牡蠣 グラタン か19,000円かきグラタン 4個 セット 牡蠣 グラタン か12,500円牡蠣のバター焼き 4袋 セット 22,000円おためし 牡蠣のバター焼き 8袋 セット 42,000円おためし 牡蠣のバター焼き 2袋 セット 12,000円新着商品はこちら2025/5/9先行予約 獲れたて 新鮮 ピーマン 内容量が選5,000円～2025/5/9先行予約 訳あり 新鮮 ピーマン 内容量が選べ4,000円～2025/5/9先行予約 黄金生姜 内容量が選べる 500g 6,000円～2025/05/10 更新 かき小屋広田湾の冷凍むき身牡蠣500g (加熱調理用) 面倒な殻剥き不要！楽しみ方いろいろ！ 気仙川の流入する豊饒の海、三陸海岸広田湾で育ったおいしい牡蠣を冷凍し、旨味をぎゅっと閉じ込めました。
面倒な殻剥き不要！とっても便利で料理に使いやすいので、楽しみ方は色々です。
おいしい牡蠣料理をご堪能ください。
身入りをよくするために手間を惜しまない ある程度育った牡蠣はくっついた状態になります。
それらを丁寧に外して蝶番の部分に穴を開け、テグスを通します。
その牡蠣をロープに等間隔につないだ後、海に戻します。
この作業をすることで大きく形の良い牡蠣が育ちます。
牡蠣を育成していくとフジツボ等の雑物が付いて、栄養分を奪ってしまいます。
牡蠣が比較的熱に強いという特性を生かしてロープを海からあげて、お湯につけて雑物だけを死滅させる作業を行います。
やけどの危険もありますが栄養たっぷりに成長させるためには必要な作業です。
美味しい解凍方法 袋を開けずにボウルなどに入れた状態で「流水解凍」します。
解凍しすぎると旨味が逃げ出してしまうので、半解凍にすることがポイントです。
※再冷凍すると品質が落ちますので避けてください。
※加熱調理用の牡蠣になりますので、充分加熱してからお召し上がりください。
※丁寧に殻むきをしておりますが、貝柱部分等に殻が付着している場合がございます。
調理の際には、とりのぞいてください。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。