名称 ワインに合う高級おつまみクラフト缶詰Aセット 各1缶【料理人手作り】デミグラス・鹿肉・牡蠣・タコ 保存方法 常温 発送時期 お申込みより順次発送予定 提供元 株式会社veeell 配達外のエリア なし お礼品の特徴 ワインに合うおつまみに、厳選したクラフト缶詰の詰め合わせはいかがでしょうか。
どの缶詰も1缶ずつ手作りで製造しているこだわりの缶詰です。
缶詰としては珍しい一缶や、定番のアヒージョなどバラエティ豊富なクラフト缶詰セットで、ぜひワインとのペアリングをお楽しみください。
【　セット内容　】 (1)週末牛タンシチュー 熟成濃厚デミグラス 1缶にごろっとした牛タンと、丁寧に面取りされた野菜が詰まったシチューの缶詰です。
レストランの料理人が、玉ねぎを炒めるところから丁寧に調理し、熟成させた濃厚なデミグラスソースが際立ちます。
料理人が、ちょっと贅沢な週末の食卓で楽しい食事の時間となるように、丹精込めて一から手作りしました。
赤ワインと野菜の旨味が溶け込む、本格的なレストランの味をぜひご堪能ください。
(2)鹿一枚肉のほろほろ煮 ～生落花生とともに～ 主役にもおつまみにもなるジビエ缶詰。
栄養豊富な鹿肉と、国産の生落花生を、旨味たっぷりの野菜ペーストと合わせました。
コラーゲン豊富な鹿スネ肉を使い、カルダモンとベイリーフ香る風味豊かで身体に優しい逸品です。
(3)黒い衝撃 ～生落花生の黒にんにくソース漬け～ ひと口食べたときの生落花生の新感覚な食感と、黒にんにくソースとの相性がまさに衝撃的な逸品です。
缶から取り出してそのままアパタイザーや、肉料理の付け合わせ、お皿に分けてお酒のおつまみとしてご利用頂けます。
また、落花生を食べたあとは、余ったソースをステーキやジビエ料理などの肉料理のソースとしても利用可能です。
(4)タコのアヒージョ タコの名産地である宮城県南三陸町の志津川湾で水揚げされた、新鮮で旨味が強いタコを使用したアヒージョです。
目の前の市場から生きた水タコを仕入れ、下茹でヌメリを取り、鮮度の良いうちに缶詰にします。
ブランドたこである志津川湾産タコは、噛むほどに上品な旨味が広がります。
オリーブオイルを控えめにし、一般的なアヒージョよりもさっぱりと召し上がれますので、タコ本来の旨味を味わえます。
(5)カキのアヒージョ 生でも食べられる南三陸の新鮮なカキを、シンプルな味わいのアヒージョに仕上げた手作り缶詰です。
南三陸町にある魚市場キッチンの隣にあるカキ剥き場から、朝に剥きたてのカキを仕入れ、鮮度の良い状態で缶詰にしています。
美味しいカキだからこそできる、素材の味が生きたカキのアヒージョをワインとのペアリングでお楽しみください。
【　料理人手作りの高級缶詰　】 週末牛タンシチュー、鹿一枚肉のほろほろ煮、黒い衝撃は料理人が1品ごと手作りで調理し缶詰にしています。
工場生産ではない為、生産個数も限界があり一般の缶詰に比べ値が張りますが、味に自信を持って提供する高級缶詰です。
【　熟練の志津川漁協のおかあさん手作り　】 タコのアヒージョとカキのアヒージョは南三陸の魚市場キッチンの缶詰です。
個性豊かな志津川漁協のおかあさんたちを中心としたメンバーが、自慢の新鮮な南三陸産の食材を使い、一缶ずつ手作りしています。
缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。
南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。
【　美味しい食べ方　】 容器に移してレンジで温めていただくか、湯煎していただくと、常温よりも一層おいしく召し上がれます。
特に湯煎はじんわりと中まで温まるので、最もおいしい食べ方です。
■お礼品の内容について ・週末牛タンシチュー[300g×1缶] 　　製造地:宮城県角田市/加工地:宮城県角田市 　　賞味期限:製造日から3年 ・鹿一枚肉のほろほろ煮[90g×1缶] 　　製造地:宮城県角田市/加工地:宮城県角田市 　　賞味期限:製造日から2年 ・黒い衝撃[100g×1缶] 　　製造地:宮城県角田市/加工地:宮城県角田市 　　賞味期限:製造日から2年 ・タコのアヒージョ[85g×1缶] 　　製造地:宮城県南三陸町 　　賞味期限:製造日から1年2か月 ・カキのアヒージョ[97g×1缶] 　　製造地:宮城県南三陸町 　　賞味期限:製造日から1年6か月 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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