■製品特徴カロリーを控えている方に適したカロリーゼロ・糖類ゼロの甘味料です。
使用量1/3で砂糖と同じ甘さです。
いろいろな料理や飲み物にお使いください。
液体タイプ。
■ご使用の目安砂糖のかさの1/3を目安にお使いください。
※卵料理に使用する場合、砂糖の2/3が目安です。
※高温加熱料理に使用する料理には、砂糖と同量を目安にお使いください。
※豆類を使った料理では、1/2に砂糖を1/2加えてお使いください。
■品名低カロリー甘味料(砂糖代替品) ■原材料名エリスリトール、 甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、 増粘剤(キサンタンガム)、 クエン酸、保存料(安息香酸Na) ■標準栄養成分表　5.0g(小さじ1杯)あたりエネルギー 0kcal たんぱく質 0.015g 脂質 0g 糖質 0.5g 食物繊維 0.01g ナトリウム 0.7mg 糖類 0g ■ご注意●エリスリトールは、果物やきのこに含まれる糖質です。
●アセスルファムK(カリウム)は、酢の成分からできた高甘味度甘味料です。
●開栓後は必ず冷蔵庫へ。
●開栓後はかびがはえることがありますので、冷蔵庫に保管のうえ、1ヶ月半を目安になるべく早くお使いください。
●使用後はすみやかにキャップを閉めてください。
●キャップなどに白い粉がつくことがありますが、原料が結晶状になったものですので品質に問題ありません。
■保存方法直射日光をさけ、なるべく涼しい所に保存してください。
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AJINOMOTO お客様相談センターTEL：0120-16-0505広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201606SN神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849販売会社：味の素株式会社製造販売・提携会社：大正製薬株式会社区分：食品・日本製 ■ 関連商品 味の素お取り扱い商品大正製薬お取り扱い商品リビタシリーズ■「パルスイート(R)」「パルスイート(R) カロリーゼロ」の主な甘味成分は、アスパルテームです。
アスパルテームは通常の食品中に見られるアスパラギン酸（アスパラガスに多く含まれるアミノ酸）とフェニルアラニン（肉類・魚類などに多く含まれる必須アミノ酸）からなる甘味料で、次のような特長を持っています。
◆ アミノ酸から生まれた甘味料アスパラギン酸とL-フェニルアラニンを原料としたアミノ酸系甘味料です。
◆ 砂糖によく似た自然な甘さですアスパルテームは砂糖によく似た甘味質で、他の低カロリー甘味料に比べてくせや苦みがなく、あと味もすっきりしています。
◆ 甘味の強さは砂糖の約200倍ですカロリーは砂糖と同じく4kcal/gですが、同じ甘さを得るのに砂糖の約1/200の量で済みます。
◆ 虫歯の原因にならない非う蝕性ですアスパルテームはたんぱく質の成分からできているため、歯垢形成もおこさず、酸も産出しないので虫歯の原因になりません。
◆ 世界125カ国以上でその安全性が確認され、使用が認められています。
現在世界で5,000種類以上の製品に使用されています。