■原材料名／ ・エシカルバーグ：粒状大豆たんぱく（国内製造）、たまねぎ、エンドウたんぱくパウダー、植物油脂、オリゴ糖、グルテンフリー醤油、トマトペースト、こんにゃく粉、食塩、酵母エキス、ブラックペッパー、ローストオニオンパウダー、ナツメグ ・エシカルソーセージ：植物油脂（国内製造）、乾燥おから、こんにゃく粉、脱脂大豆パウダー、ブドウ糖、食塩、グルテンフリー醤油、酵母エキス、ローストオニオンパウダー、フライドガーリックパウダー、ホワイトペッパー、ローズマリー、コリアンダー/水酸化カルシウム（こんにゃく凝固剤） ・シェフズプレミアムクリーミートマト：トマトペースト（イタリア製造）、粒状大豆たんぱく、たまねぎ、植物油脂、にんじん、豆乳発酵食品、エンドウたんぱくパウダー、オリゴ糖、セロリ、グルテンフリー醤油、豆乳クリーム、食塩、こんにゃく粉、フライドガーリックパウダー、レモン果汁、にんにく、酵母エキス、ブラックペッパー、ローストオニオンパウダー、ナツメグ ・シェフズプレミアムナッツィカリー：たまねぎ（国産）、粒状大豆たんぱく、植物油脂、トマトペースト、エンドウたんぱくパウダー、オリゴ糖、グルテンフリー醤油、アーモンド、にんにく、しょうが、カシューナッツ、食塩、こんにゃく粉、フライドガーリックパウダー、コリアンダー、酵母エキス、ブラックペッパー、クミン、ローストオニオンパウダー、ナツメグ、カレー粉、ガーリックパウダー、カルダモン、クローブ、シナモン、唐辛子 ・エシカルミンチ：粒状大豆たんぱく（国内製造）、大豆入りこんにゃく（大豆粉、おから、こんにゃく粉、食塩／水酸化カルシウム）、グルテンフリー醤油、濃縮トマトペースト、椎茸エキスパウダー、ローストオニオンパウダー、フライドガーリックパウダー、酵母エキス、ぶどう糖、香辛料（一部に大豆を含む） ■規格： ・セット内容：エシカルバーグ×1個、エシカルソーセージ×1個、シェフズプレミアム クリーミートマト×1個、シェフズプレミアム ナッツィカリー×1個、エシカルミンチ×1個（ショッピングバッグ付き） 【エシカルバーグ】 ・内容量：1個120g ・寸法：158mm×160mm×25mm 【エシカルソーセージ】 ・内容量：1袋120g（30g×4本） ・寸法：158mm×160mm×25mm 【シェフズプレミアム2種】 ・内容量：1個180g ・寸法：158mm×160mm×25mm 【エシカルミンチ】 ・内容量：1個200g ・寸法：140mm×230mm×10mm（1）エシカルバーグ：蒟蒻や大豆、えんどう豆などを主原料とした、100%植物性ハンバーグです。
（2）エシカルソーセージ：食物繊維が豊富な蒟蒻と、畑のお肉と呼ばれタンパク質を多く含む大豆を主原料とした、100%植物由来のヘルシーソーセージです。
（3・4）シェフズプレミアム：「エシカルバーグ」をベースに、人気イタリアレストランBrianzaグループのオーナーシェフ奥野義幸氏が特製ヴィーガンソースの開発を監修。
　　（3）＜カレーソース＞は、クローブやカルダモンなどを贅沢に使ったスパイシーなカレーソースにナッツの食感と香ばしさが絶妙にマッチします。
　　（4）＜トマトソース＞は、イタリアの太陽の恵みをたっぷりと受けた熟成トマトペーストをふんだんに使用したソースがエシカルバーグの美味しさをさらに引き立てます。
レンチンするか湯煎であたためて、調理完了。
ご家庭で簡単に有名レストランの味がお楽しみいただけます。
（5）エシカルミンチ：食物繊維が豊富な蒟蒻と、畑のお肉と呼ばれタンパク質を多く含む大豆を主原料とした100%植物性ミンチ肉です。
水戻しの必要がなく、常温保存が可能な使いやすい製品で、お好みに応じて様々なアレンジが楽しめます。
挽肉代わりとして、ミートソースや肉じゃが、ガパオ、麻婆豆腐等々、和洋折衷、様々なお料理にお使いいただく事が可能です。
更に高タンパク、高食物繊維、低脂質、低糖質食品であるため、ダイエット中の方はもちろん、トレーニングをされている方、日頃の食生活が気になる方にもオススメの商品です。
一般的なお肉の加工品には添加物が多く含まれていますが、エシカルフードの商品は着色料や保存料、酸化防止剤などは一切不使用、可能な限り無添加で製造しております。