鴨ロース・ブロック(京料理・こだわり食材)
¥8,100
合鴨を蒸し煮込み。
スライス(約25切れ分)すると切り口の色が変色するためブロック状態でお届けします。
名称 鴨ロース 原材料名 合鴨(国産)・味醂・酒・醤油 内容量 1ブロック(20-25切れスライス可) 賞味期限 未開封・要冷蔵で5日 保存方法 要冷蔵10度以下 製造者 京料理 坂安 京都府京都市下京区 備考 スライスして時間がたつと切り口の色が変色します。
合鴨を血抜き・脂抜きした後、地漬け・蒸し煮込みします。
スライスしてお届けすると、切り口の色が変わるため、ブロック状態でのお届けとなります。
20から25切れにスライス可。
2〜3人分。
合鴨を血抜き・脂抜きした後、地漬け・蒸し煮込みします。
スライスしてお届けすると、切り口の色が変わるため、ブロック状態でのお届けとなります。
20から25切れにスライス可。
2〜3人分。