イタリア産 パルミジャーノ・レッジャーノチーズ カット

イタリア産 パルミジャーノ・レッジャーノチーズ カット

¥1,380
購入

イタリアを代表するハードタイプチーズの最高峰。

イタリアを代表するハードタイプチーズの最高峰。
歴史は古く、9世紀以上の伝統を守って作られています。
24ヶ月を超える長期熟成で結晶化されたアミノ酸により、しゃりしゃりとした食感と濃厚な旨味や香りが口の中に広がります。
砕いてそのままおつまみにするのはもちろん、パスタの仕上げにすりおろしたり、グラタンのトッピングにしたり、リゾットにからめたりなど…お料理に使用することで、コクのある本格的な味わいをお楽しみいただけます。