こだわりの国産そば粉を使用し、従来の八割そばの食感とは違うつるつるとしたのどごしを極めたそばです。
乾麺ではかつてない八割そばの口当たりをぜひざるそばでお楽しみください。
1袋の内容量240g（約3人前） ★おびなた そばの極み八割そば 240g×15個をお求めはこちら 「蕎麦通の更科八割」は更科粉を使用した真っ白な細麺のそば。
シャキシャキとした食感で爽やかな風味です。
1袋の内容量240g（約3人前） ざるそば、かけそばどちらでもおいしくお召し上がりいただけます。
★おびなた 蕎麦通の更科八割 240g×15個をお求めはこちら 「麺匠からきだ　長野粉碾屋（こなひきや）造り 八割蕎麦」は良質のそば粉を八割使用し、風味豊かなそばに仕上がっています。
1袋の内容量220g（2人前） ざるそば、かけそばどちらでもおいしくお召し上がりいただけます。
★長野粉碾屋造り 八割蕎麦 220g×15個をお求めはこちら そばに良く合う本格つゆ 風味ある鰹だしに、本醸造しょうゆとみりんでつくった香り豊かな味わい。
ストレートつゆです。
薄めずにそのままお使いください。
1本の内容量400ml（4〜5人前） 原材料 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、みりん、そうだかつおぶし、かつおぶし(粗砕)、かつおぶし、醸造酢、酵母エキス ★おびなた そば屋のそばつゆ400ml×12個をお求めはこちら おいしい召し上がり方 1．ゆでる たっぷりのお湯でゆで時間は正確に。
商品によりゆで時間は異なります。
・沸騰したお湯の中にそばをパラパラと入れ、はしで軽くほぐします。
・沸騰したら、吹きこぼれない程度の火加減でゆでます。
2．もみ洗い 流水でよくもみ洗いし冷水（氷水）でしめる ・流水で丁寧にもみ洗いし、しっかりぬめりをとります。
3．できあがり やっぱりゆでたてが美味しい！！ ・ざるそばやかけそばで四季の具材といっしょにお召し上がりください。
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