商品説明 ケーキやドーナツ、ワッフルなどのお菓子作りから、パン、ピザ、餃子など、幅広くご利用いただいている商品です。
ふっくらとしたキメの細かい焼き上がりと、しっとり感が長続きするミックス粉です。
その秘密は「こんにゃくマンナン」。
こんにゃく芋に含まれる水溶性の食物繊維なので、アレルギー対応食・ベジタリアン食にも最適です。
初めての方にも作りやすいオリジナルレシピブック付きです。
ご家庭でのお料理に是非ご利用ください。
【米粉の特徴】 浸漬気流粉砕（酵素処理）により米粉を微粉砕化しているため、一般的な米粉に比べて粒子径が細かく、ばらつきが少なくなっています。
でんぷんの損傷度も低いため、ふんわりとした美味しいパンが焼きあがります。
【こんにゃくマンナンとは】 「こんにゃくマンナン」とは、こんにゃく芋に含まれる水溶性の食物繊維です。
こんにゃく粉を精製し不純物を除去しているため、非常に安全性の高い食品素材です。
そのため、グルコマンナンもしくはコンニャクイモ抽出物という名称で幅広く使用されています。
この「こんにゃくマンナン」により、ふっくらとしたキメの細かいパンが焼きあがります。
さらに、「こんにゃくマンナン」は水分を保持する性質を持つため、時間が経ってもしっとりとした美味しいパンが味わえます。
原材料 うるち米（新潟県産）、コンニャクイモ抽出物（国内製造） 栄養成分 栄養成分表示（100g） 熱　　　量　　 351 kcal たんぱく質　　 6.5g 脂　　　質　　 0.4g 炭水化物　　　80.8g 食塩相当量　　 0.0 g 取り扱い上の注意 吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため、開封後はしっかりと封をし、冷暗所で保存して下さい。