スロップシャー・ブルー チーズ 100g

¥1,102

イギリスを代表するブルーチーズのスティルトンの製法をベースにブルーチーズでは珍しくアナトー(ベニノキの種子から採れる色素)で着色してあります。
ブルーチーズらしい刺激は控えめで、ナッティーな香ばしさと複雑な奥行きを持つチーズです。
ポロポロと脆いテクスチャーですが、口の中では、ややネットリとしながらもスムーズに溶け出します。