●羅臼地方、知床半島沿岸で採取される昆布です。
色は褐色、葉は大柄で薄く、表皮の色によって黒口の高級出し昆布として珍重される黒口天然昆布です。
■独特のこくのある濃いだしで麺類、お味噌汁に最適です。
■繊維質が柔らかい為、煮昆布や炊き合わせの素材として、柔らかく炊き上がります。
■幅の広い特徴から、昆布巻や昆布〆にも使用され、そのまま天然のおしゃぶり昆布としても美味しく召し上がれます。
■昆布料理なら万能昆布です。
昆布のエネルギーは1食分あたり、たったの5kcal未満です！昆布はとてもヘルシーなので、カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。
■日本国民のほとんどが不足しているカルシウムは、牛乳の6.0倍も含まれています。
カルシウムは骨や歯の形成を助けます。
食物繊維がたっぷりです。
■昆布をはじめ海藻のヌルヌル成分に含まれる、水溶性食物繊維（粘質多糖類）であるアルギン酸とフコイダンがたっぷり含まれています。
ヨウ素（ヨード）の含有量は食品中でトップレベル。
■甲状腺ホルモンの成分となるヨウ素（ヨード）は、ひじきやわかめなどの海藻類や、いわしやさばなどの魚類にも含まれますが、含有量は昆布がトップレベルです。
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【食べ方】昆布料理全般！ 羅臼昆布 北海道 300g 常温保存 常温1年 真昆布 注意事項 ・到着日、時間指定は出来ません。
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