岩尾醤油味噌醸造元「【桜印】桜醤油(上) 1リットル3本セット」

¥3,195

醤油本来の甘さとキリッとしたうま味を出しました。

岩尾醤油味噌醸造元 明治7年創業 【桜印】桜醤油(上) 1リットル3本セット    醤油本来の甘さとキリッとしたうま味を出しました。
『ジガミ岩しょうゆ』の桜醤油は、漁業を営み魚料理を知り尽くした 初代岩尾孫次郎が、魚の旨味をより引き出せるようにと造り上げた こだわりの醤油。
海の幸蔵の中の届く、磯の香りをたっぷり含んだ潮風に包まれ、 冬には怒涛の日本海の荒波を聞きながら熟成した醤油は、 醤油漬けや、煮物、お吸い物、佃煮など、 海の幸を調理するのに最適のお醤油として、 料理店や民宿など魚料理のプロの方たちからも多くの ご好評をいただいております。
  通常は1年熟成のもろみを使って搾られるのですが、 2年間じっくり蔵の中で熟成させた品物です ■商品名…【桜印】桜醤油(上) ■内容量…1リットル 3本セット ■主な原材料…脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖・ぶどう糖)調味料(アミノ酸)甘味料(甘草、ステビア)保存料(パラオキシ安息香酸) ■賞味期限…12ヶ月 ■保存方法…直射日光・高温を避けてください。
創業明治7年。
福井市の海岸沿いで 変わらぬ製法を守り続け、新しい味にも積極的に取り組んでおります。