「辛子明太子」は博多の町で生誕し、人々に長く愛され続けている博多自慢の味です。
「辛子明太子」の原料となるのは、タラ科の魚「スケトウダラ」の卵巣。
スケトウダラは全長約60cmほどの細長い形をした魚です。
北海道近海など日本海や太平洋の北部、ベーリング海、また遠くはアラスカ湾まで、 主に北海に生息しており、例年、2月〜4月頃の日本海近海、または12月〜2月頃の朝鮮近海で産卵します。
そのスケトウダラの卵巣を「たらこ」と呼び、その「たらこ」を唐辛子や香辛調味液で じっくり漬け込んで出来たものが「辛子明太子」です。
製造過程で崩れた「たらこ」を集めた並切れ(切れ子)となりますので訳アリとしてご提供いたします。
形は不揃いですが、味も品質も切子と変わらない家庭用明太子です。
是非この機会にご賞味ください。
※写真はイメージです。
返礼品詳細 名称 大満足！【訳あり】無着色辛子明太子　並切 1kg(500g×2p） 産地名 福岡県 内容量 無着色辛子明太子　1kg(500g×2p） 賞味期限 発送より3ヶ月 ※マイナス18℃以下で保存してください。
※解凍後は冷蔵庫に保管して5日以内にお召し上がりください。
アレルギー 小麦、ゼラチン、大豆 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
配送方法 冷凍 入金確認後、お申込み順に発送予定 ※原料調達による遅延が発生する場合がございますので、ご了承の上お申し込みください。
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