名称 はるゆたかブレンド 選べる容量 内容/内容量 小麦粉 2.5kg～25kg 返礼品の特徴 初めての北海道産パン用小麦にお勧めしたい逸品 言わずと知れた北海道を代表する、はるゆたか小麦。
小麦粉本来の香ばしい香り、豊かな味わい、焼き上げた時のもちもちとした食感とふっくらとした口当たりが特徴です。
北海道産小麦粉の中でも、長く多くの方に愛される国産パン用粉界のレジェンドです。
一般的に、国産小麦粉はうどん作りに適するように品種改良されてきた歴史があります。
そのため、グルテン含有量が少なく「薄力粉」や「中力粉」が多く、パン作りには不向きな性質を持っているものがほとんどでした。
外国産小麦粉と比較すると、ボリュームが出にくいという点が大きな欠点となっていました。
はるゆたか小麦は、そんな国産小麦の課題を克服すべく開発された、貴重な「強力小麦粉」です。
他の国産小麦に比べてグルテン含有量が高いため、パン作りに適しているのが特徴です。
「はるゆたかブレンド」は、はるゆたか小麦を50％以上使用し、はるゆたかの製パン性を損なわず、独特の甘み・香りを引き出すようブレンドしました。
「上品なきめの細かさ」「口溶けの良さ」に秀でており、十数年以上にわたって全国のパン屋さんから大好評をいただいております。
ぜひ、はるゆたかブレンドで、本格的なパン作りに挑戦してみてください。
灰分　0.39％ / 蛋白　11.2％ 発送時期 準備でき次第、順次発送 配送方法 通常便 原産地 北海道産 注意事項 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。
また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
賞味期限 製造日より240日 提供事業者 ベーカリスタ株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
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