【名称】昆布塩さば 【原材料名】さば（ノルウェー産）、食塩、昆布エキス 【内容量】約5キロ 【枚数】22〜28枚 【特徴】あぶらのたっぷりのった肉厚のノルウェー産さばを薄塩で昆布しめしました。
鯖と昆布の旨み・あぶらの甘みを薄塩が引き立てる、ボリューム満点のた いへん美味しい塩さばです。
【製造所】香川県高松市 【ご注意】真空パックしておりません。
箱のままでのお届けになります。
【お届け】冷凍便（送料は別途）でお届けいたします。
【同梱の可否】冷凍便の商品と同梱してお届けできます。
ご要望におこたえして箱まるごとお徳用が登場！ 業務筋にうれしい「まとめがい」セットです。
こちらは真空パックはされていません。
バラバラで箱に入った状態でのお届けとなります。
鯖（さば）といえばノルウェー産。
その中でも上質なものを、 昆布エキスと特殊製法による塩で漬け込み、独自加工で仕上げました。
特殊製法の塩とは、某国立大学が有力民間会社と共同研究して 作り上げたパウダー・ソルト。
これを使うことで通常の塩を使っていては出ない、 「塩角のない」まろやかな味わいに仕上がります。
独自加工技術は、鯖のクサミを抑えて本来の旨みを引き出すものです。
【お届する内容】 昆布仕込み冷凍サバ・フィーレ5kg箱（22〜30尾）。
（1尾／約170g〜220g） （＊）フィーレとは、いわゆる「三枚おろし」をしたときの「片身」をいいます。
　　フィーレには「右」と「左」がありますが指定はできません。
御了承ください。
（＊）焼きサバ寿司（焼鯖寿司、焼さば寿司）にもご利用ください。
※自然のものですので時期によりバラツキがあります。
大きさや重さを保証するものではないのでご注意くださいませ。