概要 特徴コク深い豆乳クリームを使用し、口どけが良くすっきりした後味の動物性原料不使用のヘルシーでサステナブルな植物性バターを折り込み用途にも使用しやすいシート状にしたアイテムです。
特許技術(USS製法)で、大豆を豆乳クリームと低脂肪の豆乳に分離することが可能になり、豆乳クリームを撹拌して生まれたバター素材を固形化することで、大豆由来のコクとほのかな旨味でバター以上のキレが良い口どけの次世代の植物性バターです。
バターと比較して、コレステロール97%オフですっきりした味わいの為、組み合わせる素材の良さを引き立ててくれるので、幅広いレシピでご使用いただけます。
時間が経ってもジューシー感が持続し、素材本来の味わいを引き立てデニッシュ食パンやクロワッサン等幅広くご使用いただけます。
栄養成分指標トランス脂肪酸：1.0g以下/100g飽和脂肪酸：35.4g/100gコレステロール：0mg使用上の注意臭い移りの恐れのある場所や、近くに保管しないでください。
原料由来の熱変性物が見られることがあります。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】植物油脂(大豆油、パーム核油、パーム油とひまわり油若しくはシア脂とパーム油、なたね油)、豆乳クリーム、粉あめ、食塩、香味油【添加物】なし【原産国】日本 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…685kcal脂質…73.5gたんぱく質…1.3g炭水化物…4.6g食塩相当量…0.8g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
発送方法 冷凍 製造者 不二製油 販売者 不二製油 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。