＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ランダナ ゴーダ 500日熟成カット約90g 商品詳細 さらに硬くなり旨みもアップ。
クリーミーな優しい味わいでバターのようなコクも感じられるます。
熟成を経た旨味の結晶であるアミノ酸の食感も備えており、どんな方にも好まれそうな“コクがあり旨味の強いチーズ”でしょう。
原材料名 生乳、食塩/着色料(アナトー)、硝酸ナトリウム、外皮のみ使用：保存料(ナタマイシン) 内容量 約90g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 オランダ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
さらに硬くなり旨みもアップ!クリーミーな優しい味わいでバターのようなコクも感じる “コクがあり旨味の強いチーズ” オランダを代表するゴーダチーズはオランダ国内で生産されるチーズの半数以上をしめていると言われています。
加熱殺菌した生乳に乳酸菌と凝乳酵素を加えて固めます。
固まって水分を分離したのち、圧力を加えてさらに水分を抜いたものを塩水に浸け熟成させます。
このチーズは1ヶ月の熟成なのでチーズを食べ慣れていない方でも食べやすいのが特徴です。
味にクセがなくマイルドなコクとうま味で、誰もが愛するチーズとして大人気です。
500日熟成になると、さらに硬くなり旨みもアップ。
クリーミーな優しい味わいでバターのようなコクも感じられるます。
しかし印象は非常にマイルドなのが特徴。
熟成を経た旨味の結晶であるアミノ酸の食感も備えており、どんな方にも好まれそうな“コクがあり旨味の強いチーズ”でしょう。
しっとり柔らかく、熟成を経た旨みが贅沢な逸品です。
サンドイッチ・パニーニ系や、ブルスケッタ・タルティーヌ等オープンサンド・カナッペ系に便利で、旨みを足してくれます。
またディジョンマスタードを少し塗ったり、粗びきコショウやラー油・タバスコをつけたり、焼きのりと一緒に・・などの“手軽な軽食にも向くチーズです。
さらに硬くなり旨みもアップ! クリーミーな優しい味わいでバターのようなコクも感じる “コクがあり旨味の強いチーズ” ランダナ ゴーダ 500日熟成カット90g 他にも!!当店のチーズ ＞＞