サイズ:　125g 　素材:　はちみつ(密源植物=エチオピアクロトン) シャカ産 生産地： エチオピア 【注意事項】●1歳未満のお子様には与えないでください。
●保存方法:直射日光・高温多湿を避けた場所に保管。
商品の特性上ロットによって発酵が始まってしまう場合がございます。
発酵が始まるとガスが発生し、場合によってはその圧力で瓶から蜂蜜が漏れてしまうこともございます。
品質上は問題ございませんが、目安として25℃以下の涼しい場所で直射日光は避けて保管していただくことをお勧めします。
●天然のはちみつは花粉などが含まれておりますが、安心してお召し上がりいただけます。
また、白く結晶化することがありますが、品質に変わりありません。
40度ほどでゆっくり時間をかけて湯煎していただくと、風味を損なわずに溶かすことができます。
●体質にお合わない方はお召し上がりにならないでください。
エチオピア南西部の高地シャカ(Sheka)地区産の蜂蜜です。
現地のはちみつ生産者組合が集めています。
こちらの「アンバーレッド」はエチオピアクロトンの花をメインに集められた百花蜜です。
非常にフルーティーで少し酸味がありスパイシー、エキゾチックな味わいです。
採蜜時に使用した煙の香りがほんのり残っており、少しスモーキーさもあります。
そのままでももちろん美味しいですが、肉料理に合わせたり、カレーの隠し味などにもよいです。
サイズ:　125g 　素材:　はちみつ(密源植物=エチオピアクロトン) シャカ産 生産地： エチオピア 【注意事項】●1歳未満のお子様には与えないでください。
●保存方法:直射日光・高温多湿を避けた場所に保管。
商品の特性上ロットによって発酵が始まってしまう場合がございます。
発酵が始まるとガスが発生し、場合によってはその圧力で瓶から蜂蜜が漏れてしまうこともございます。
品質上は問題ございませんが、目安として25℃以下の涼しい場所で直射日光は避けて保管していただくことをお勧めします。
●天然のはちみつは花粉などが含まれておりますが、安心してお召し上がりいただけます。
また、白く結晶化することがありますが、品質に変わりありません。
40度ほどでゆっくり時間をかけて湯煎していただくと、風味を損なわずに溶かすことができます。
●体質にお合わない方はお召し上がりにならないでください。