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¥1,188

北海道産小麦粉と天然酵母を使用し生地を低温で長時間熟成させています。
熟成を深めた小麦と酵母の風味をお楽しみ下さい。
スライス希望承ります。

当店では全てのパンに天然酵母と北海道産の小麦粉を100%使用して、一つずつ丁寧に手作りをしています。
天然酵母の力で一晩じっくりと発酵。
生地を低温で長時間ゆっくりと熟成させることで、小麦本来の香りや旨味が引き出され、奥深い味わいになります。
砂糖はミネラル分を多く含む種子島産の分蜜糖、塩は沖縄のシママース、防腐剤や乳化剤などの食品添加物、またトランス脂肪酸を多く含むマーガリンは一切使用していません。
無添加パン生地本来の美味しさを是非お試し下さいませ。
こちらは全粒粉を配合しています。
全粒粉には、表皮、胚芽、胚乳が含まれています。
食物繊維やビタミン類、たんぱく質も豊富で、小麦本来の自然な味と香り、又深い味わいが楽しめる食パンです。
>商品情報 名称 全粒粉食パン原材料名 小麦粉(北海道)、全粒粉、天然酵母、分蜜糖、塩、太白ごま油、又は有機パーム油内容量 1本(2斤)賞味期限 冷凍で2週間、別途ラベルに記載保存方法 冷凍、別途ラベルに記載製造者 るぷらん 神奈川県海老名市東柏ヶ谷5丁目6-28 ご要望が無い場合は6枚スライスにてお届けさせていただきます。
北海道産全粒粉と北海道産小麦粉、天然酵母を使用し、その他ミネラル分の多い分蜜糖、シママース、トランスファットフリーの太白ごま油、又は有機パーム油を使用しています。
ご要望が無い場合は6枚スライスにてお届けさせていただきます。