牛タン

¥1,200

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オーストラリア産やわらか度　…　●●●●○ 脂肪指数　　…　●●●○○ 商品採取量（牛1頭当たり）…　約1,5kg ※1個＝100gの価格表示です。
タンも実は副生物（内臓肉）で、根元に近い程上質で刺身や上タンになります。
一番美味しい食べ方は、やっぱり塩焼き!! レモン（塩味をまろやかにし、食欲を高める効果あり）があればさらに食もすすみます。