【四万十うなぎ蒲焼3本と天然アユ2匹セット】 お手軽に蒲焼真空パック3本セット(1本あたり約110g) と四万十川で採れたアユを2匹セットでお届けします。
当社の池でじっくり育てたうなぎを、一尾一尾丁寧に焼いて真空包装しました。
自慢のうなぎの濃厚な味を是非お試しください。
商品情報 商品名 四万十うなぎ蒲焼3本と天然アユ2匹セット セット内容・量 ●四万十うなぎ蒲焼真空パック (1本あたり約110g) × 3 ●ミニたれ (15ml) × 3 ●四万十川の天然アユ × 2 原材料 【四万十うなぎ蒲焼き】うなぎ(高知県産)、醤油、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉、水あめ、魚醤(一部に大豆・小麦を含む) 【たれ】醤油(一部に大豆・小麦を含む)、糖類(砂糖、水あめ)、みりん、魚醤 【山椒】 保存方法 【四万十うなぎ蒲焼き】冷凍-18℃以下で保存 【蒲焼きのたれ・さんしょう】直射日光をさけて常温で保存し、開封後は冷蔵庫で保管してください。
※ すぐにお召し上がりにならない場合は、 冷凍庫で保存ください。
賞味期限 商品に記載 【必読】こちらの商品について     こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱を承ることが出来ません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。
ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。
土佐の高知の四万十川で生まれたシラス(うなぎの稚魚)を、地元の漁師が採捕したあと、 新鮮なうちに、天然ミネラルが豊富な四万十町の地下水で7日〜10日泳がせ、健康な魚体にします。
その後、半年〜1年、1尾あたり約200〜300gになるまで、水質、温度、餌に至るまで徹底管理された当社自慢の養殖場で大切に育て上げます。
出荷できる状態になったうなぎは、養殖場から池上げし、天然地下水を使って3〜7日かけて臭みを取り除き、風味があり、膨らした肉質に変えて当社加工所へ運び、ふっくら香ばしい四万十うなぎ蒲焼きの完成です。
徹底した管理のもと、四万十の地下水で育てたうなぎは身が柔らかく、程よく脂がのっていてます。
また、自慢のうなぎに合うように試行錯誤の結果、編み出した秘伝のタレがなんともいえない香ばしさで食欲をそそります。
『安心・安全・おいしい』を徹底的に追求した自慢の鰻を是非、一度ご賞味ください。
/> 日本最後の清流、四万十川でとれた新鮮な天然鮎を2匹セットに致しました。
四万十川の鮎は、臭みや雑味がなく、うまみと香りを楽しむことができます。
これは、水質がきれいで、天然ミネラルを多く含んだ四万十川の苔を餌に育ったからです。
体長14〜17cmと大物の鮎を、自慢のうなぎとセットでお届けいたします。
解凍後、袋から取り出し、添付たれを付けながら、皮の方から弱火で1〜2回返しながら焼いたあと、アルミホイルに皮の方を下にしてのせ、オーブントースターで5〜7分程度焼き上げ、お好みで添付のタレを付けてお召し上がりください。
ほかほかご飯にそのままのせて『うな丼』や『うな重』として、細かく刻んで『まぶし丼』としてどうぞ。
また、卵焼きで包んで『うまき』、夏場は刻んで、そうめんに乗せて、『うなぎそうめん』、焼かずに煮込んで、卵でとじて、『柳川風』にと、アイディア次第でいろいろな味を楽しめます。
鮎は、解凍後、焼いてお召し上がりください。
シンプルに塩焼きでお召し上がりいただくと、天然鮎の風味を存分にお楽しみいただけます。
妥協することなく、水質、水温、餌にこだわって、毎日毎日、徹底した管理体制のもと、従業員一丸となって育てたうなぎだからこそ、自信があります! 四万十うなぎ株式会社は、お客様に「安心・安全・おいしい」を追及した四万十うなぎをご提供できるように最大限の努力によって生産管理をしております。
しかしながら、もし万が一臭いや小骨が気になるなど、不良品がございましたら、交換させていただきますので、遠慮なくお申し出いただきますようお願いします。
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