全粒粉の食物繊維をとろう！ アルチェネロ 有機全粒粉フジッリ 原材料は、アルチェネロの有機農家が育てたイタリア産有機デュラム小麦100%。
その小麦をイタリア北部・アルプスの山岳地帯で練り上げ、パスタにしています。
フジッリは「糸巻き」のようにクルクルひねった形のショートパスタ。
ソースを溝にしっかり巻き込み、よく絡みます。
全粒粉の小麦は、外皮（ふすま）を含め小麦を丸ごと製粉しており、食物繊維や小麦の胚芽を含みます。
全粒粉ならではの香ばしい風味です。
アルチェネロ アルチェネロは1978年、イタリアに誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してまいりました。
アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。
そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、農作物のもつおいしさをそのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。
その結果、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指のオーガニック・ブランドへと成長を遂げました。
また、新たな試みとしてフェアトレード商品の開発・販売にも力を注いでいます。
「オーガニックだから食べるのではなく、食べたらおいしいオーガニックだった」、それがアルチェネロです。
調理方法 1. 水を用意する（目安：パスタ100gに対し水1.5L） 2. 水を沸騰させ塩を加える（目安：水1Lに対し塩10g） 3. 標準ゆで時間ゆでる 標準ゆで時間：11分 アルチェネロの標準ゆで時間は目安です。
お好みの固さに合わせてゆで時間を調整してください。
1人前の分量の目安は約80－100gです。
名称 有機マカロニ 原材料名 有機デュラム小麦のセモリナ（全粒粉） 内容量 500g×3個 栄養成分表示（100g当たり） 熱量：374kcal、たんぱく質：10.7g、脂質：2.8g、炭水化物：73.6g（糖質：65.9g、食物繊維：7.7g）、食塩相当量：0g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
ご注意 ● 本品製造工場では卵を含む製品を生産しています。
● 開封後は吸湿、虫害等を防ぐため袋を閉じた後密閉容器に入れて保管してください。
● 細い斑点は原料の小麦の特徴です。
品質には問題ありません。
原産国名 イタリア 輸入者 日仏貿易株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから アルチェネロのその他の商品はこちらから