業務用 国産 小麦粉 ジャパネスク 15kg nippn ニップン 北海道産 パン用 強力粉 送料無料 じゃぱねすく ジャバネスク 硬質小麦 食パン

¥6,878

北海道産小麦を100%使用した、豊かな風味と釜伸びの良さが自慢の小麦粉です。

商品説明  商品名     ジャパネスク  灰分      0.45%  たんぱく質   10.6% 北海道産小麦を100%使用した、豊かな風味と釜伸びの良さが自慢の小麦粉です。
「国産小麦で美味しいパンを」「品揃えの強化に国産小麦のパンを」といった、パン屋さんのご要望にお応えするために生まれた「ジャパネスク」。
北海道で収穫された小麦を100%使用し、ニップンの確かな技術と想いを結集してつくりあげました。
内麦粉としてはこれまでにない窯伸びの良さ、老化の遅さ、おいしさを実感していただけます。
本格的ハード系の食事パンから、ほんのり郷愁を誘う餡パンまで、その独特の香りと食味が、洗練された懐かしさを醸し出します。