純粋に伝統素材そのままの粉末だし。
鰹節・いりこ・昆布のみを、食塩・砂糖・その他調味料を加えず微粉末に仕上げました。
商品説明 花かつお・荒節（静岡県焼津で水揚された鰹使用）、いりこ（九州で水揚されたカタクチイワシ使用）、北海道産の昆布のみを風味豊かにブレンドしました。
伝統素材そのままの味です。
各原料を微粉末・ブレンドする際、食塩・砂糖・化学調味料・たんぱく加水分解物・エキス等の調味料は加えておりません。
お料理やお好みに合わせて塩加減・甘みが調節できます。
粉末タイプなので必要な時に必要な量が使え、だしの旨みと栄養成分を無駄なく、まるごとお召し上がり頂けます。
微粉末なのでサッと混ざりやすく、お料理の食感を損ないません。
風味を保ち、使いやすいアルミ個包装入りです。
召し上がり方 沸騰させたお湯に粉末だしを入れ、約30秒間加熱して下さい。
ご使用量目安：1袋（6g）当たり 味噌汁：600ml（約4杯分） 煮物：800ml（3〜4人分） 鍋物：1000ml（4〜5人分） ※粉末だしの量はお料理に合わせてお好みで調節して下さい。
※塩加減、甘み等は、塩、砂糖、醤油、みりん等で調節して下さい。
様々なお料理の下味作りにはもちろん、サッと混ざる微粉末ですので、お料理の仕上げや一味足りない時、適宜加えてもお使い頂けます。
だしの素材以外の塩味・甘味をつけていませんので、他の液体だしやだし製品に適宜加えることで、塩味・甘味を増すことなく、だしの香りや味のみを濃くしたり、微粉末等の食感を加えることができます。
粉末のまま野菜のおひたしや温野菜・焼きそば・お好み焼き・和風パスタ、ご飯にまぶしておにぎり作りに。
原材料名鰹節粉末［鰹（静岡県焼津水揚）］、いりこ粉末［カタクチイワシ（九州水揚）］、昆布粉末［昆布（北海道）］ 内容量48g(6g×8袋) 賞味期限（製造日より）360日 備考本品製造工場では乳、小麦、えび、かにを含む製品を生産しています。