商品説明 名称 有機グランドペチカ 栽培方法 JAS認定　有機栽培 産地 国産　※詳しい産地はページ上部に記載 内容量 10kg 発送時期 月曜日AMまでのご注文→当週の木曜日以降の出荷 木曜日AMまでのご注文→次週の月曜日以降の出荷 同梱 産直品を除く全ての商品と同梱可 配送会社 ヤマト運輸 配送区分 常温便配送 保存方法 風通しのいい冷暗所で保存してください。
日光が当たると緑色になりえぐみが出ます。
芽が出たら深くえぐって取り除いてください。
芽の部分には毒があります。
ご注意事項 虫自体の混入・病害虫の影響跡などがございます。
有機栽培の特性上の問題のため通常規格となります。
また季節・産地により商品の色合いや大きさなどは変わります。
ご理解の上、ご購入下さいませ。
産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。
有機JAS認定　兵庫・鹿児島県産　グランドペチカ 濃い紫色をしたきれいなお芋です。
「レッドムーン（赤じゃがいも）」の突然変異として長崎県で生まれた品種で、別名「デストロイヤー」と言います。
果肉は黄色く、味が濃厚でなめらかな食感で、コクがあります。
おいしいじゃがいもです。
おしゃれな外観を生かして付け合わせに 果肉は黄色く味が濃厚でなめらかな食感です。
ホクホクしていて、コクがあります。
皮ごと頂くとオシャレなので、カフェごで付け合せなどに使われています。
野菜は皮と実の間に栄養が詰まっている！とも言われるので、皮ごと頂くのにぴったり。
ぶどうの木のグランドペチカは無農薬だから安心して皮ごとお召し上がりくださいね。
グランドペチカのおすすめの食べかた 個性的でおしゃれな外皮を生かして、皮付きのままで蒸したり炒めるのがおすすめです。
フライドポテトもおすすめ！ 煮込んでも煮崩れしにくいので煮込み料理にもおすすめです。
シチューに紫色の皮が抵抗があるときは皮をむいてください。
きれいな黄色がシチューに映えます。
火が通りやすいので料理の最後に入れてくださいね。
ホクホクして甘みがあるのでコロッケやポテトサラダもおいしくできます。