こだわりポイント ■当店の近江牛肉料理のお店のすき焼きにも使用いたしております。
味しみがとても良く当店のお肉の邪魔することなく、すき焼きの友として最適です。
滋賀の湖東に位置する永源寺は臨済宗永源寺派の本山。
近江の守護だった六角氏頼が寂室禅師を招いて開山。
名前は氏頼の法名「崇永」の「永」と「源氏」の「源」をとったとされる。
応仁・文明の乱（1467—77）で京都五山の高僧がここに避難し、「文教の地、近江に移る」と言われたほど栄えた永源寺周辺ではこんにゃく芋がいっぱい採れます。
永源寺は元々お茶の生産が盛んで、その合間にこんにゃく芋を植えているのです。
芭蕉もこんにゃくの俳句を残しております。
品名 永源寺　糸こん 内容量 250g 原材料 こんにゃく粉、こんにゃく芋、海藻粉末、水酸化Ca 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 高温多湿を避けて保存して下さい 製造者 有限会社岡本こんにゃく本舗 滋賀県東近江市永源寺高野町328 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
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