商品説明　　名称 無添加 秋田 至高味噌 【銀河】 1ケース 350g　原材料名米（秋田県産）、大豆（秋田県産）（遺伝子組み換えではない）、食塩、 　　内容量1ケース 350g　賞味期限製造日より6ヶ月別途商品ラベルに記載 余計な出汁や添加物を加えていないため、基本的にお味噌は腐りませんが、発酵により色味が変わるため、段階的な経過を見る基準として設けております。
風味は落ちる場合がございますが期限を超過しても食べられます。
　保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。
常温保管で問題ありませんが、発酵により色味がつきます。
自然経過的な現象で、熟成に必要な酵母や乳酸菌が増えて熟成するからです。
食品としてなんら支障はございません。
発酵を止める、または緩やかにしたい場合には冷凍、冷蔵にて保管ください。
　商品特徴 秋田県秋田市河辺地域で作られてきた伝統製法を大切に、この地域のあきたこまちと大豆を用いて仕込んだ天然醸造のお味噌。
同社製品の天狗味噌の倍のあきたこまち麹を仕込んでおります。
人為的な操作をせず、恵み豊かな秋田の自然の中でゆっくりとじっくりと、呼吸するように醗酵させたこの味噌は、昔ながらの製法と作業体系を守り、熟成されることにより、お米や大豆の甘みを存分に引き出しています。
出汁などを入れなくても、豚汁など美味しくいただけます。
また、お湯に溶かすだけでなく、デップとしてもお使いいただけます。
生きた菌を活かし、とても体に優しいお味噌です。
添加物も一切使っていません。
技術の粋を集めた心のこもった一品ですので、大切な方へのご贈答にも最適です。
本物の秋田味噌、純国産の東北大自然の恵みを是非ご賞味ください。
　　製造者河辺農産加工組合正規販売代理店株式会社インヴァスト極上無添加至高味噌 銀河 -GINGA-その昔、秋田市河辺・岩見三内の筑紫森には天狗が棲むと信じられておりました。
清らかで美しい川と山に囲まれ、かつて天狗が愛した豊かな自然に恵まれた場所。
古くから守られてきた手法で地元で採れた大豆とあきたこまちにこだわり、唯一無二の極上の味噌を仕込んでいます。
銀河価格 1,680 円無添加 秋田 至福味噌 【女神】 1ケース 350g秋田 特上 【天狗味噌】 無添加 1ケース 350g秋田 特上【天狗味噌】無添加 巾着 700g秋田 特上 【天狗味噌】 無添加 赤樽 1ケース 1.5kg秋田 特上 【天狗味噌】 無添加 赤樽 1ケース 2.5kg秋田 特上 【天狗味噌】 無添加 赤樽 1ケース 3.5kg秋田 特上 【天狗味噌】 無添加 赤樽 1ケース 700g秋田味噌 枝豆ころころ おかず味噌 （甘） 1瓶 90g秋田味噌 枝豆ころころ おかず味噌 （辛） 1瓶 90g天狗の手づくり 【辛味噌】 天狗味噌シリーズ 1瓶100g