【商品説明】 『かんころ』は、乾燥した寒い季節、さつま芋を薄く切り、ゆがいて天日や寒風の下で干したもので、古くから島民に親しまれた伝統の郷土食です。
五島産むらさき芋やさつま芋のかんころ、餅米を使い、丁寧に手づくりした素朴でやさしいお餅です。
お芋の味が引き立つよう甘さを控えめにし、こだわりを持って一本一本丁寧に手作りしています。
手摘みした春よもぎを使用した『よもぎ味』は、香り高く、特にオススメの一本です。
1センチくらいに切り、オーブントースターやフライパンなどで柔らかくなるまで温めてお召し上がりください。
あわび最中は、五島の海、磯のあわびを模した最中皮に、時間を掛け丹念に練り込んだたっぷりのこしあんと食感の良い求肥餅をはさみました。
五島産の塩を使い、甘さをより一層引き立たせております。
さざえ最中は長崎の特産品であるサザエを模したお菓子です。
外はやわらかいもなか皮で覆われ、中はたっぷりの粒餡が詰まっています。
ぜひ一度お試しください。
【原材料】 【さつまいも】さつま芋(五島産)、餅米(五島産)、上白糖、片栗粉(打ち粉) 【むらさきいも】さつま芋(五島産)、むらさき芋(五島産)、餅米(五島産)、上白糖、片栗粉(打ち粉) 【よもぎ】さつま芋(五島産)、餅米(五島産)、上白糖、よもぎ(五島産)、片栗粉(打ち粉) 【あわび最中】こしあん〔生餡(長崎県産)、上白糖、マルトース還元水飴、食塩〕 求肥餅〔生糯粉、上白糖、トレハロース、水飴、味醂〕 最中皮〔餅米〕 【さざえ最中】粒餡〔砂糖、生餡、かのこ豆、小豆(北海道産)、マルトース(麦芽糖)、還元水飴、固形寒天、塩〕 最中皮〔餅米〕 【内容量】 かんころもち 200g×3本(さつまいも、むらさきいも、よもぎ)、あわび最中 2個、さざえ最中 2個 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光を避け、冷暗所にて保存 【アレルギー表示】 なし